Baum des Jahres 2024: Echte Mehlbeere (Sorbus aria).

Dieser von der Dr. Silvius Wodarz Stiftung ausgewählte Baum ist auch bekannt als Gewöhnliche Mehlbeere

Klimaresilienz, forstwirtschaftliche Bedeutung und Stadtgrün: die Echte Mehlbeere im Detail

Die Echte Mehlbeere (Sorbus aria) ist ein robuster Baum, der sowohl hohe Temperaturen als auch mitteleuropäische Winter verträgt. Sie ist besonders geeignet für städtische Umgebungen, da sie wichtige Klimafunktionen erfüllt, wie die Verbesserung der Luftqualität und die Bereitstellung von Schatten und Verdunstungskühlung​

Die Echte Mehlbeere ist in West-, Mittel- und Südeuropa heimisch und bevorzugt sonnige Standorte. Sie erreicht eine Höhe von 10 bis 15 Metern und ist bekannt für ihre dichte, breit gewölbte Krone und ihre weißen Blütendolden, die zwischen Mai und Juni blühen und viele Insekten anziehen. Ihre Früchte, die im September von orange zu leuchtend rot wechseln, sind eine wichtige Nahrungsquelle für Vögel im Winter​.

In städtischen Gebieten wird die Echte Mehlbeere oft als Zierbaum in Parks und entlang von Straßen gepflanzt, da sie nicht nur ästhetisch ansprechend ist, sondern auch zur Biodiversität beiträgt und als Bienenweide dient. Ihr hartes, witterungsbeständiges Holz eignet sich zudem gut für verschiedene handwerkliche Anwendungen​​.

Die forstwirtschaftliche Bedeutung der Echten Mehlbeere (Sorbus aria) ist derzeit eher gering. Hier sind die wesentlichen Aspekte, die ihre Bedeutung in der Forstwirtschaft bestimmen:




  1. Seltene Vorkommen in Wäldern: Die Echte Mehlbeere ist in den Wäldern Deutschlands nur selten anzutreffen. Sie bevorzugt lichte Standorte und kommt daher hauptsächlich an Waldrändern vor. Aufgrund ihrer schlechten Konkurrenzfähigkeit unter schattigen Bedingungen ist sie selten in dichten Waldbeständen zu finden​.

  2. Holznutzung: Das Holz der Echten Mehlbeere ist sehr hart und witterungsfest. Es wird jedoch kaum in größerem Umfang verarbeitet, da die Bäume selten und meist nur als Beimischungsart vorhanden sind. Wenn es genutzt wird, dann hauptsächlich für Spezialanwendungen wie Fassdauben, Werkzeugstiele sowie Schnitz- und Drechselarbeiten​.

  3. Ökologische Funktionen: In der Forstwirtschaft wird die Echte Mehlbeere vor allem wegen ihrer ökologischen Funktionen geschätzt. Sie trägt zur Biodiversität bei, indem sie Nahrung für verschiedene Insekten und Vögel bietet. Ihre Blüten sind eine wichtige Nektarquelle für Bienen, und die Früchte sind besonders im Winter eine Nahrungsquelle für Vögel​.

  4. Stadt- und Alleebaum: Die größere Bedeutung hat die Echte Mehlbeere in urbanen Gebieten und als Alleebaum. In Städten wird sie häufig wegen ihrer Fähigkeit, Trockenheit und hohe Temperaturen zu tolerieren, gepflanzt. Dadurch trägt sie zur Verbesserung des städtischen Mikroklimas bei und erfüllt wichtige Funktionen im Klimaschutz und der Luftreinhaltung​​.



Insgesamt spielt die Echte Mehlbeere in der klassischen Forstwirtschaft eine untergeordnete Rolle, hat aber durch ihre ökologischen Funktionen und ihre Anpassungsfähigkeit an städtische Umweltbedingungen eine gewisse Bedeutung erlangt.


Kann die echte Mehlbeere nach Verletzungen oder Schnitten die Wunden gut abschotten? (Codit Prinzip)

Die Echte Mehlbeere (Sorbus aria) hat die Fähigkeit, Wunden und Verletzungen relativ gut abzuschotten, obwohl sie nicht als Baumart bekannt ist, die besonders effektiv im Sinne des CODIT-Prinzips (Compartmentalization Of Decay In Trees) agiert.

  1. Wundverschluss: Die Echte Mehlbeere kann, wie viele Laubbäume, Verletzungen und Schnitte durch Bildung von Kallusgewebe abschotten. Kallusgewebe bildet sich an den Rändern von Wunden und hilft, die betroffene Stelle zu verschließen und zu schützen.
  2. CODIT-Prinzip: Das CODIT-Prinzip beschreibt den natürlichen Abwehrmechanismus von Bäumen, um die Ausbreitung von Fäulnis nach Verletzungen zu begrenzen. Es gibt vier Zonen der Abschottung, wobei jede Zone spezifische Aufgaben hat, um die Ausbreitung von Krankheitserregern zu verhindern:
    • Zone 1: Verhindert vertikale Ausbreitung.
    • Zone 2: Verhindert radiale Ausbreitung.
    • Zone 3: Verhindert tangentiale Ausbreitung.
    • Zone 4: Neue Wachstumsringe umschließen die Verletzung vollständig.

Die Fähigkeit eines Baumes, diese Zonen effektiv zu bilden, variiert je nach Art teils sehr stark. Bäume wie bestimmte Eichen oder Ahorne können sehr effektiv darin sein, während andere, wie Pappeln, weniger effizient sind.

  1. Anfälligkeit und Robustheit: Die Echte Mehlbeere gilt als robust und widerstandsfähig gegen viele Umweltstressoren, einschließlich Trockenheit und Kälte. Ihre Fähigkeit, Verletzungen abzuschotten, ist zufriedenstellend, aber nicht herausragend im Vergleich zu den effektivsten Baumarten im CODIT-System. 
  2. Holzqualität: Das Holz der Echten Mehlbeere ist sehr hart und witterungsfest, was dazu beiträgt, dass sie mechanischen Verletzungen gut widerstehen kann. Dies unterstützt indirekt auch die Fähigkeit des Baumes, Verletzungen abzuschotten, da hartes Holz eher weniger anfällig für tiefe Fäulnis ist.

Die Echte Mehlbeere (Sorbus aria) ist gut auf die kommenden Klimaanforderungen in Städten vorbereitet. Ihre Eigenschaften machen sie widerstandsfähig gegenüber Trockenheit, Hitze und Starkregenereignissen, was sie zu einem geeigneten Baum für städtische Umgebungen macht. Hier sind die wesentlichen Aspekte, die diese Eignung untermauern:

  1. Trockenheitsresistenz: Die Echte Mehlbeere ist bekannt für ihre Fähigkeit, auch längere Trockenperioden zu überstehen. Sie bevorzugt sonnige Standorte und kann mit wenig Wasser auskommen, was sie besonders geeignet für städtische Gebiete macht, die häufig von Trockenheit betroffen sind.
  2. Hitzetoleranz: Die Echte Mehlbeere verträgt hohe Temperaturen gut, was in städtischen Gebieten mit zunehmender Hitze und städtischen Wärmeinseln wichtig ist. Ihre dichte Belaubung bietet Schatten und trägt zur Abkühlung der Umgebung bei​.
  3. Widerstandsfähigkeit gegenüber Starkregen: Starkregenereignisse sind in urbanen Gebieten problematisch, da sie zu Überschwemmungen und Bodenabtrag führen können. Die Echte Mehlbeere kann solche Bedingungen gut überstehen, da sie in unterschiedlichen Bodenverhältnissen gedeihen kann und stabil genug ist, um Starkregen zu trotzen​​.
  4. Ökologische Vorteile: Neben ihrer Anpassungsfähigkeit an extreme Wetterbedingungen bietet die Echte Mehlbeere auch ökologische Vorteile. Sie unterstützt die Biodiversität, indem sie Nektar und Pollen für Insekten bereitstellt und Vögeln Nahrung bietet. Diese Eigenschaften tragen zur Stabilität urbaner Ökosysteme bei und fördern die Artenvielfalt​​.
  5. Geringer Pflegeaufwand: Aufgrund ihrer Robustheit und Widerstandsfähigkeit erfordert die Echte Mehlbeere wenig Pflege. Sie ist weniger anfällig für Krankheiten und Schädlinge, was sie zu einer pflegeleichten Option für städtische Pflanzungen macht​.

Insgesamt ist die Echte Mehlbeere gut geeignet, um den Herausforderungen des Klimawandels in städtischen Umgebungen zu begegnen. Ihre Anpassungsfähigkeit an Trockenheit, Hitze und Starkregen sowie ihre ökologischen Vorteile machen sie zu einer wertvollen Ergänzung für das städtische Grün.

Quellen: (FNR)​​ (Bundesverband)​ (Industrieverband Agrar)

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